Trois publications à destination des professionnels du tourisme

CAST, réseau européen* de chambres de commerce et d’industrie actives sur le tourisme durable, vient de publier trois ouvrages à destination des professionnels.

« Pratiques  environnementales des PME touristiques de 6 régions européennes »

Cette étude évalue le degré de sensibilisation des PME à une meilleure approche environnementale, ainsi que les barrières existantes. Cette étude a été réalisée à partir d’une enquête envoyée au premier trimestre 2009 aux membres des six CCI partenaires (Corfou, Estonie, Heves, Languedoc- Roussillon, Lombardie, Tolède). Les résultats ont été analysés par l’institut britannique de recherche Tourism & Travel Research Institute. L’étude est uniquement disponible en anglais.

« Accompagner les professionnels du tourisme vers la gestion environnementale »

Ce guide méthodologique est destiné aux conseillers tourisme. Il propose une méthode applicable par les CCI et toute organisation intermédiaire travaillant avec les entreprises du tourisme et désireuse de les accompagner vers une meilleure gestion environnementale. Il donne des clés pour bien envisager toutes les étapes d’une opération  environnementale à destination du secteur touristique. Et pour ceux qui mettent déjà en œuvre de telles actions, il fournit des exemples de bonnes pratiques dont il est possible de s’inspirer pour diversifier  son approche.

« 10 écogestes pour vous »

Cette brochure vise les entreprises qui ne mettent pas encore en œuvre d’actions environnementales. Elle leur propose des conseils faciles à appliquer et à intégrer au quotidien de l’établissement. Il s’agit d’actions à coût zéro ou à faible temps de retour sur investissement.

Téléchargement gratuit sur http://www.acfci.cci.fr/Europe/actualite.htm

*Assemblée  des Chambres Françaises de Commerce et d’Industrie (ACFCI), Union Hellénique des Chambres de Commerce et d’Industrie (UHCC), Tourism  & Travel Research Institute (TTRI), National Institute for Tourism  Research (ISNART), CCI Corfou, CCI Estonie, CCI Heves, CRCI Languedoc-Roussillon, CRCI Lombardie, CCI Tolède.

• À propos de CAST

CAST (Chambers Active for Sustainable Tourism) est un réseau pilote de 10 partenaires européens décidés à agir pour un tourisme européen compétitif et durable. Il a pour objectif de relayer auprès des PME du secteur touristique les messages-clés de l’Agenda pour un tourisme européen durable et compétitif. Pour sa première  coopération, le réseau pilote a décidé de se concentrer sur  l’accompagnement des entreprises du tourisme vers une meilleure gestion  de leurs ressources naturelles et de leurs déchets.